Мембрана клетки
Мембрана клетки
Это компонент абсолютно любой клетки. Мембрана есть у клеток растений, у клеток животных, грибов и бактерий. Еще ее называют плазматической мембраной или плазмаллемой.
Мембрана бывает не только внешней — отделяющей клетку от внешней среды, есть внутренние мембраны — они делят клетку на своеобразные отсеки и в них поддерживается определенная среда.
Если снаружи мембраны есть дополнительная защита — дополнительный слой, то это КЛЕТОЧНАЯ СТЕНКА. Она присутствует в клетках бактерий, грибов и растений.
У животных клеточная стенка не встречается.
- В состав клеточной стенки бактерий входит муреин,
- мембрана клетки грибов содержит гликоген и хитин,
- мембрана клетки растений содержит целлюлозу.
Строение клеточной мембраны
Клеточная мембрана представляет собой биполярный фосфолипидный слой.
Давайте «переведем» эти определения.
Что такое «биполярный» и «фосфолипидный«?
В мембране 2 слоя фосфолипидов — это вещества липидной, т.е. жировой структуры с фосфатными «хвостиками». На рисунке липидная часть изображена черными хвостиками, желтыми шариками — фосфатные группы.
- Липиды=жиры — гидрофобны, т.е. они не пропускают воду.
- Фосфаты — наоборот, гидрофильны.
За счет такой структуры достигается избирательная проницаемость мембраны.
Еще один, второй структурный компонент мембраны — белок. Точнее, белки. Их довольно много в мембране и функции у них тоже разные.
Некоторые белки осуществляют транспорт веществ, другие — «Face control» (Фэйс контроль) — либо пропускают вещества извне в клетку, либо не пропускают. ( На этом основан механизм проникновения вируса в клетку — он «обманывает» белки — привратники и проникает через мембрану).
Третья составляющая — углеводы. На наружной поверхности клетки расположен слой полисахаридов — гликокаликс. НО! Гликокаликс присутствует только в животных клетках.
Транспорт через мембрану
- Пассивный: происходит БЕЗ ЗАТРАТ ЭНЕРГИИ — вещества поступают в клетку просто из-за разницы концентраций — диффузия или осмос.
Осмос — процесс односторонней диффузии через полупроницаемую мембрану молекул растворителя в сторону бо́льшей концентрации растворённого вещества (меньшей концентрации растворителя).
- Активный: требует ЗАТРАТЫ ЭНЕРГИИ. Обычно идет против их градиента концентрации веществ.
Активный транспорт всегда происходит посредством белков-носителей, называемых транспортерами
Транспорт макромолекул, их комплексов и крупных частиц внутрь клетки происходит совершенно иным путем — посредством эндоцитоза.
Выведение тех же грузов из клетки называется экзоцитозом.
Фагоцитоз («фаго-» -захватывать, поглощать) — это захват мембраной твердых частичек.
Пиноцитоз — захват жидких частиц
Обратный фаго- и пиноцитоз — это удаление веществ из организма клетки.
Как вы видите, у мембраны очень много функций:
- поддержание ГОМЕОСТАЗА — постоянства внутренней среды клетки за счет пассивного транспорта (кислород, вода) и активного — с использованием молекулы АТФ (органические вещества) ;
- поддержание постоянной ( у растений, бактерий и грибов) или изменение формы клетки (животные) ;
- транспортная — перенос веществ как извне вовнутрь, так и в обратную сторону;
- фаго- и пиноцитоз, а также экзоцитоз.
