Грибы плесень
Термин «плесень» — бытовой, ученые определяют это явление, этот организм как:
» относящийся к царству Грибы (кстати, еще очень мало изученному), питаются всем телом — грибницей, или мицелием, всасывая питательные вещества из окружающей среды, на поверхности находятся органы размножения, содержащие огромное количество спор».
Грибы плесень
По строению плесень показывает все традиционные морфологические признаки царства грибов:
строение клетки:
- мембрана клетки утолщена — есть клеточная стенка, основными компонентами которой являются- углеводы хитин и гликоген;
тип питания:
- гетероторфный ;
- осмотический ; грибы не способны к активному передвижению, поэтому питаются «на месте» — в той среде, которая будет для них питательной — растения, животные, почва и т.д.;
- редуценты (грибы замыкают любую цепь или сеть питания);
строение тела:
Клетки соединяются в нити (гифы), которые могут быть разделены перегородками на отдельные клетки или нет. Гифы объединяются в мицелий — «вегетативное» тело гриба. На поверхности находятся органы размножения, содержащие огромное количество спор.
При очень небольшом плодовом теле гриба, размер мицелия может быть очень внушительным — до нескольких кв. метров, суммарный вес так же может быть несколько кг.
Возраст мицелия так же может быть и десятки, а то и сотни лет…
размножение
- вегетативное — часть мицелия может отделиться и прорасти в новый самостоятельный организм;
- половое — с образованием гамет;
- бесполое — самый предпочтительный способ размножения грибов — плесени. В специальных органах — выростах грибницы — образуются споры.
Лучшая среда обитания и размножения для этих организмов — влага и тепло.
Размер спор — 2-2.5 микрон (10-6 м)
Даже в чистой коvнате в объеме 1 м3 содержится до 500 спор грибов плесени.
Вдыхая воздух, то, естественно, вдыхаем и эти споры. Крупные споры могут вызвать у человека аллергическую реакцию, а мелкие — спровоцировать легочное заболевание.
Обычно наша имунная система довольно хорошо справляется с самыми разнообразными спорами грибов. Многие из них присутствуют в нашем организме постоянно, но в неактивном состоянии. Однако, при нарушении работы иммунитета, грибок может активизироваться.
Самое главное свойства спор грибов плесени — вездесущность и невероятная живучесть:
- недавние исследования показали, что грибы плесени были обнаружены во льдах Антарктиды;
- споры плесневых грибов, находившиеся длительное время в открытом космосе, выжили;
- эти организмы легко мутируют, подстраиваясь под изменяющиеся окружающие условия среды, под воздействием облучения, химикатов и т.д.
Человечество еще в древности пыталось противостоять разрушительному действию этих организмов:
По преданиям, Ной смолил ковчег для защиты не только от воды, но и от плесени.
В старинных книгах есть такая рекомендация — если в доме появилась черная плесень, нужно сжечь весь дом…
В древнем Китае дерево заранее вымачивали в растворе поваренной соли, чтобы его не съела плесень
Есть грибы — плесень, смертельно опасные для человека:
Спорынья — вид гриба-плесени. Заражение человека происходит через попадание спор в муку и провоцирует гангрену, конвульсии, помешательство, вплоть до смерти человека.
Большинство воин в средние века в Европе совпадало с массовыми отравлениями спорыньей.
Однако, есть организмы, которые, наоборот, могут спасать жизни:
Грибы — плесень рода пенициллум. Плесень зеленоватого цвета, «растительноядная», часто образуется на пищевых продуктах и именно из нее человек научился получать пенициллин (спасибо Александру Флеммингу).
Антибиотик пенициллин – первый открытый в мире антибактериальный препарат
Плесневые грибы появились на нашей планете около 200 миллионов лет назад.
Зачастую грибы плесень выглядят красиво, даже немного фантастично, однако, у обычных людей они вызывают отвращение…
Те, кто понимает суть этого организма, относятся к нему с уважением — как к серьезному противнику, которого надо очень хорошо изучить…
мне понравилось ,всё равно .что взяла книгу в руки
Спасибо за добрый отзыв! будут вопросы, пишите в комментариях! 🙂